Seguro que más de una vez has querido decorar un postre de manera original y no se te ocurre como desde Bindi te damos algunas ideas…. Pirámide de chocolate con corazón crujiente y frutas del bosque: solo necesitas un plato que te guste, 3 o 4 frambuesas, 6 o 7 arandanos ynas …
Desde Bindi siempre hemos podido comprobar que el Pandoro es, junto con el Panettone, unos de los dulces italianos más consumido en el periodo de Navidad, ya que es un producto que no suele faltar en ninguna mesa en estas fechas tan especiales.Este dulce es típico de la ciudad de Verona, está hecho a base …
Ingredientes para 4 personas: – 4 nidos de Tagliolini con Sepia Negro – 50g de calabacín, – 50 g de espárragos silvestres, – 50g champiñones champiñones, – 50 g de zanahorias, – 2 huevos, – 50 ml de crema de leche – 50 g de rallado Parmigiano Reggiano, – 120g de Pulpo – Perejil picado, …
Tagliolini al Nero di Seppia con carbonara vegetariana e moscardini Leer más »
Ingredientes para 4 personas. – 600g Delizie Pesto alla Genovese – 150g de berenjenas – 150g de pimientos rojos – 50g de aceite de oliva virgen extra – 12 hojas de albahaca – Sal y pimienta Preparación: Cortar las berenjenas en cubos y saltearlos en una sartén con un poco de aceite, sal y …
Delizie Pesto alla Genovese con melanzane viola trifolate e peperoni rossi arrostiti Leer más »
Ingredientes para 4 personas. – 400g Delizie Punte di Asparagi e Mandorle – 100 g de queso parmesano – 100 g de crema de leche – 50g de patatas hervidas – 2 yemas de huevo – 20 grs Mantequilla – Sal y pimienta negra Preparación: Cocine la pasta, mientras tanto, caliente la crema a unos …
Delizie Punte di Asparagi e Mandorle su crema di Parmigiano al rosso d’uovo Leer más »
Ingredientes para 4 personas: – 480 g de Tortelli con foie gras e fichi caramellati– 150g de bacón grueso en rodajas– Vinagre balsámico de Módena– 1 litro de caldo de verduras– 4 papas medianas– ½ cebolla– Aceite de oliva virgen extra– Sal y pimienta Preparación: Pelar y lavar las patatas, cortarlas en trozos pequeños y …
Ingredientes para 4 personas: – 600g de cebolla caramelizada Delizie y Gorgonzola DOP– 150g de calabaza amarilla– 100g de patatas hervidas– 30g de cebolla picada– 100 g de aceite de oliva virgen extra– 40g de pan rallado– 20 g de Parmigiano Reggiano– sal y Pimienta. Preparación:Cocine la calabaza cortada en cubitos con …
Panettone es el más típico dulce de la Navidad Italiana. El Gelato es seña de su gastronomía, combínalos, mezcla sus sabores y te aseguro que vas a quedar encantado. Bindi para tu comodidad te ofrece los dos en su más excelsa calidad, estas Navidades puedes ofrecer un postre diferente a los tuyos Que disfrutéis …
Ingredientes para 4 personas:– 280 g de Spaghetti alla Chitarra– 20 g de cebolleta troceada– 30 dl de aceite de oliva virgen extra– 150 g de almejas– 120 g de espárragos– 50 g de jamón serrano– 1 dl de vino blanco seco– sal y pimienta al gusto Instrucciones de cocción:Saltear la cebolleta en una sartén …
Spaghetti alla Chitarra con espárragos, almejas y jamón serrano. Leer más »
Ingredientes para 4 personas: – 500 grs de Ravioloni Melanzane e Scamorza. – 1 dl de aceite de oliva virgen extra – 2 chalotas picadas a cuadritos – 1 cucharada de perejil picado – 3 patatas violeta – 6 dl de caldo vegetal – 120 gr de Parmesano rallado – Tomillo, cebollino, y unas ramitas de salvia – …
Receta de Ravioloni Melanzane e Scamorza y salsa de Patatas violeta y hierbas aromáticas Leer más »
