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La Religieuse

La religieuse  Sin duda una de nuestras pasiones es encontrar los postres más sofisticados y ponerlos al alcance de todos nuestros clientes. ¿Conoces la religieuse?  La religieuse es una pieza de pastelería hecha de pasta choux y rellena de crema, generalmente suelen ser de vainilla, chocolate o café.  La historia nos dice que fue inventado alrededor de 1856 en Frascati, un famoso …

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Panzarotti rosa salmón con ralladura de cítricos y granillo de pistacho

    Te gusta la pasta fresca? te gusta el salmón? pues no te pierdas esta receta. Ingredientes para 4 personas: – 480 gr Panzarotti de salmón – 200 ml de nata fresca  – Ralladura de cítricos (naranja, limón, lima) – 1 copa de brandy – 20 gr de pistacho picado (granillo) – 200 gr …

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Il Gelato italiano. Tradizione della qualità

Il Gelato Bindi es diferente…su método de fabricación supone menos aire, más textura y es más compacto Menos grasas: 3-10%. Hecho con leche Sabor más natural, más fresco, más saludable y menos calorías Sin colorantes. Aromas solo naturales No mezcla de sabores – siguiendo la tradición Gelateria Italiana Las grasas enmascaran el sabor mientras que …

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