Seguimos a la vanguardia del postre
Una de las características de Bindi es la innovación. Para seguir a la vanguardia del mundo del postre es necesaria la innovación en formatos y diseños, pero siempre conservando los altísimos estándares de calidad que nos han caracterizado desde el año 2000. Ahora, en un escenario completo debido a la pandemia, ofrecemos propuestas que capturan
Panettone & Pandoro
PANDORO Se trata de una especialidad navideña típica de las tierras transalpinas. Tiene su origen en la ciudad de Verona, y empezó a popularizarse hacia finales del siglo XVIII como postre típicamente navideño. Evolucionado de una antigua receta veronesa llamada Natale. Debe su diseño de estructura troncal y diseño en forma de estrella de ocho
Endulzamos tu boda, bautizo, comunión…o el evento que desees
Si quieres endulzar un día muy especial – boda, bautizo, comunión…- o simplemente quieres que tu evento cuente con la mejor y más completa gama de postre, te ayudamos. Te asesoramos sobre qué familia tiene más encaje en función del día, del horario, de la estación, del aforo, de la intención del evento. Te proponemos
Gelato & Sorbetto…tradición italiana
El gelato Bindi sigue el método de tradición italiana, dónde la calidad, textura y sabor son el objetivo. Las principales características de nuestro gelato son las siguientes: Menos grasa – los helados de base crema se fabrican con leche. Nunca se utilizan mixes Sin colorantes Sin aromatizantes industriales. Solo se usan aromas naturales Método de fabricación:
Tartufo – El gelato italiano de mayor prestigio
El TARTUFO pertenece a la familia de los semifreddos, el más clásico de los italianos Es una deliciosa mezcla de helado y pastelería. Suave y aterciopelado, exquisito, elegante Ingredientes fundamentales: crema semi-batida, huevo, azúcar Mantener congelado a -20 ° C y mantener a temperatura ambiente durante 10-15 minutos antes de servir Puede presentarse de múltiples
Affogato al café
El tartufo pertenece a la familia de los semifreddos, el más clásico de los italianos Es una deliciosa mezcla de helado y pastelería. Suave y aterciopelado, exquisito, elegante Ingredientes fundamentales: crema semi-batida, huevo, azúcar Mantener congelado a -20 °C y mantener a temperatura ambiente durante 10-15 minutos antes de servir Estos son nuestros tartufos TARTUFO
Crema Catalana o Creme Brulée
Sabías que hoy por hoy aún no se tiene claro cuál de estos dos postres fue el primero en existir…si hablamos con un francés te dirá claramente que la receta original es la creme brulée y si hablamos con un catalán te dirá que la receta original es la crema catalana… Lo cierto es que
Origen del pistacho
Celebramos el Día Mundial del pistacho – 26 de Febrero El pistacho tiene sus orígenes en Asia Occidental y Asia Menor, donde comenzaron a cultivarse por primera vez en las zonas más secas de Irán. Uno de los requisitos para que el Pistachero (alfóndigo) dé sus frutos es que haya sido cultivado en zonas con
Garganelli con brócoli y gambas
Hoy queremos compartir con vosotros una receta fácil pero deliciosa, es de aquellas recetas que siempre te saca de un apuro. Para esta receta necesitaras: – 400 grs de garganelli – 150 grs de tallos tiernos de brócoli – 1 cebolla grande – 2 dientes de ajo – 1 hoja de laurel – aceite de oliva
