Pastelería
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Cheesecake alle Fragole
Crema de ricotta y queso con fresitas del bosque y grosellas sobre una base de pasta galleta
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Cheesecake Brulée
Crema de ricotta y mascarpone con salsa de caramelo, recubierta de crema brulée a la almendra
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Della Nonna
Pasta frolla rellena de crema pastelera al aroma de limón, con piñones y almendras
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Mele e mandorle
Pasta frolla con almendras y manzanas en láminas
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Pastiera Napolitana
Clásica torta napolitana con ricotta y esencia de naranja
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Strudel
Hojaldre relleno de mezcla de manzana y pasas, decorado con láminas de manzana
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Cocco Nocciola
Exquisita crema al gusto de coco y nocciola entre dos galletas al gusto de nocciola decorado con virutas de coco
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Ricotta e Pere
Dos capas de bizcocho de avellanas con crema de queso ricotta y pera en almíbar
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Limone
Crema al limón recubierta de merengue flambeado sobre base de pasta quebrada
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Millefoglie
Hojaldre relleno de crema pastelera
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Nocciola
Dos capas de bizcocho a la nocciola (avellana), acompañados de crema de chocolate y nocciola (avellana), decorados con crocante de avellana
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Choco Nocciola
Bizcocho al cacao relleno con crema de avellana y chocolate decorado con virutas de chocolate con leche
