Pastelería
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Cocco nocciola
Exquisita crema al gusto de coco y nocciola entre dos galletas al gusto de nocciola decorado con virutas de coco.
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Ricotta e Pere
Todo requesón, con un delicado relleno de pera entre dos crujientes galletas con avellanas
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Limone
Crema al limón recubierta de merengue flambeado sobre base de pasta quebrada.
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Millefoglie
Hojaldre relleno de crema pastelera.
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Nocciola
Dos capas de bizcocho a la nocciola, acompañados de crema de chocolate y nocciola, decorados con crocante de avellana.
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Choco-Nocciola
Bizcocho al cacao relleno con crema de avellana y chocolate decorado con virutas de chocolate con leche.
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Chocolate
Bizcocho de cacao relleno de crema de chocolate (45%), decorado con cuadritos de chocolate con leche (0,6%).
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Sacher
Receta original Pastelería Sacher , bizcocho al cacao con mermelada de albaricoque cubierto de chocolate.
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Selva nera
Crema con guindas, crema de chocolate y bizcocho al cacao decorado al chocolate.
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Toscanella
Hojaldre y profiterol relleno con crema pastelera, crema con esencia de naranja y recubierta con láminas de chocolate.
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Profiterol bianco in vaschetta
Profiteroles rellenos de chocolate, envueltos en crema a la vainilla.
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Profiterol scuro in vaschetta
Profiteroles rellenos de crema chantilly recubiertos de chocolate.
