Monoporción pastelería
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Cestino mele e mandorle
Pasta filo rellena con crema de almendra y manzana en cubitos.
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Soufflé al cioccolato
Souffle con un goloso corazón de chocolate líquido. Se sirve caliente.
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Soufflé al cioccolato bianco
Soufflé con corazón de cremoso chocolate blanco. Se sirve caliente
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Brownies con nueces
Brownies de chocolate y nuez.
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Cannolo siciliano
Barquillo relleno de requesón azúcarado, decorado con naranja confitada y gotitas de chocolate.
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Crujiente de avellanas
Mousse de avellanas decorado con avellana troceada y chocolate, sobre bizcocho de chocolate amargo y praliné.
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Duo de manzana y vainilla
Cremoso de vainilla con manzana caramelizada, rematado con un crepe.
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Limone flambe
Crema al limón recubierta de merengue flambeado sobre una base de pasta brisa.
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Babá
Típico dulce tradional napolitano.
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Monoporcion tatin
Pasta de hojaldre con láminas de manzana caramelizada (70% manzana). Servir tibia
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Piramide con corazon crujiente
Dulce piramidal de chocolate relleno de un crujiente de chocolate y avellana
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Cremoso al pistacchio
Exquisita combinación de galleta a la nocciola, crema ricotta y pistacho con corazón de pistacho y decorado con virutas chocolate blanco y granillo pistacho
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