Ganache 70% cacao

Ganache 70 % Cacao

Una galleta de joconde impregnada con una infusión de café, una crema de mantequilla, una infusión de café y un ganache de chocolate oscuro con un 70% de contenido de cacao.

DESCONGELADO:
90 minutos a temperatura ambiente.
4-5 horas a temperatura de nevera.

CONSERVACION:
El producto se conserva hasta 3 días a temperatura entre 0ºc y +4ºc (nevera).

SERVICIO:
Servir a temperatura de nevera (0ºc/ +4ºc). También puede estar a temperatura ambiente durante las horas de cada servicio. Acabado éste, volver a posicionar el producto en la nevera.

COD. · 81 g. · 30 u.